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강소농27

(강소농교육)강소농심화교육_나주강소농교육을 마치고 광양기본교육 진행 (강소농 교육을 마무리 하면서) 3월 막바지부터 진행된 강소농 기본교육과 심화교육이 이제 막바지에 이르고 있습니다.3.28일 장흥강소농 기본교육을 시작으로 오늘 광양기본교육에 이르기까지 강소농에 대한 이야기, 각 지역 농업경영체 특성, 나이는 숫자에 불과하다는 열정으로 가득찬 흰백발의 사장님. 마무리하는 시점에서 한 번 묻게 됩니다.강소농이 과연 무엇일까?오늘 광양 강소농기본교육은 '소득창출을 위한 브랜드마케팅'이라는주제로 1시간을 진행했습니다.브랜드는 아이덴티티가 있어야하고, 차별화가 필요하며, 고객의 마음에 각인될때브랜드로서 가치를 지닌다고 합니다. 사장님들에게 브랜드 정의를 이야기하면서 '강소농'이라는 브랜드에 대해 잠깐 나눠 봤습니다.기관이 말하는 강소농과 농업인들이 담고 있는 강소농은 일치하고 .. 2013. 4. 12.
토마토명품 장성 분향찰토마토 맛 보신분?_왜그리 유명할까 강소농 현장컨설팅 방문기 차광홍(전남 채소경영) 민간전문가님과 함께 장성 남면 분향리에서 토마토를 23년째 재배하고 있는 김판식 강소농 농가를 방문했다.예로부터 장성 남면 '분향찰토마토'는 유명하다고 한다. 왜 유명해졌는가 물어보니제품을 구매하는 유통상인들이 그 품질을 인정한다고 한다.솔직히 좋은 제품을 구매하고자 하는 상인들에게인정을 받은 제품이라면그 맛을 인정할 것이다.그래도 의문이 생겼다. 가격이 싸서 그럴까?하고 말이다.그러나 가격도 최고다. 특상품이 10kg 상자가 75,000원 - 80,000원이라니..일반 소비자가 사 먹을때는 얼마나 되겠는가. 20% 유통마진만 붙어도 10만원대 가격이다. 분향토마토는 참 특이하다.작고, 덜 익은 푸른데 맛은 12브릭스 당도가 나올 정도로 맛이 우수하다.왠만.. 2013. 3. 27.
강소농_생각의힘을 키우자_황희정승의 일화를 통해 얻은 깨달음..^^ 매 삶속에서 깨달음을 얻을 수 있는 눈이 열려있어야 겠다는 생각이 듭니다. 일상적인 모습에서도 진리를 발견할 수 있다면 세상을 보는 눈이 달라질 것입니다. 우리에게 가장 필요한 것은 우리의 생각을 먼저 바꾸는 것부터 시작!! 황희정승의 동전에 대한 일화 1 황희 정승이 동전 한닢을 연못에 바뜨렸읍니다. 그래서 집에서 부리는 하인에게 세닢을 주기로하고 그 동전을 건저올리라고 했읍니다. 하인이 열심히 물을 퍼올려 동전 한닢을 꺼낸 후, 황희 정승에게 갔다 주었읍니다. 그러나 그 하인은 왜 세닢을 주고 동전 한닢을 건져올렸는지 이해할 수가 없었읍니다. 그래서 황희 정승에게 그 사유를 물었읍니다. "물론 세닢으로 한닢을 꺼내면 나는 두닢을 손해본다. 그러나 나는 두닢의 손해를 보지만 국가는 한닢의 이익을 보고,.. 2013. 3. 20.
#강소농우수사례_장흥김영대농가_‘힐링푸드’ 컨셉을 활용한 사업구성 및 판로개척 ‘힐링푸드’ 컨셉을 활용한 사업구성 및 판로개척 1. 경영체 현황 ▪ 경영체명 : 김영대(특산농장) ▪ 주 소 : 장성 서삼면 장산리 166번지 ▪ 주작목·규모 : 마(0.18ha), 까마중(0.2ha), 산마늘(0.1ha), 개똥쑥(0.1ha) 2. 경영체 현장 애로사항 ▪ 작부체계 혼선으로 경영 규모 및 수익성 약화 - 약 10개 품목중 주 작목선택이 이뤄지지 않아 경영의 효율성 및 소득 저하 ▪ 특용작물 시장성 분석 및 판로개척 미비 - 각 작물별, 효능 및 효과에 맞는 소비자 (ex. 당뇨병 예방에 관심있는 소비자 수요처 및 소비특성) 파악 ▪ 농장홍보 및 상품판매를 위한 역량강화가 필요 ▪ 힐링푸드(healing food) 사업안에 대한 사업계획서 및 실행안 보완 3. 컨설팅 핵심내용 ▪ ‘힐링.. 2013. 3. 11.

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