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강소농27

강소농정책과 브랜드_3非법칙(비경쟁,비타협,비상식)의 관계 강소농정책에 관하여 비경쟁, 비타협, 비상식의 3非법칙은 강소농 정책에 대입해 보면 어떨까? 자본 경제주의에서 경쟁이 없는 세상은 존재하지 않는 것 같다. 그런데 난데없이 비경쟁, 비타협, 비상식이라는 말은 상당히 역설적이다. 그러나 대기업에 비해 자원과 인력이 부족한 작은 기업들은 전략적 사고가 필요한 것 같다. 전략적 사고 = 살아남기 위한 차별화 일 것이다. 비경쟁은 " 시장이 이미 제공하고 있는 가치 이외에 제공할 수 있는 것이 무엇인지 찾고 이를 제공하기 위해 노력하는 것" 비타협은 " 분명한 목적과 이에 맞는 원칙을 가지고 있을때 이를 지키기 위해 NO라고 외칠수 있는 타협하지 않는 자세 비상식은 " 의심없이 상식이라고 받아들여지는 부분에 대해 의문을 제기하고 달리 시도해 보는 자세로 기업의 .. 2012. 12. 27.
담양강소농농가_두리영농조합법인 유기농산물 정말 신뢰할 만 하네요 담양강소농농가 방문 - 두리영농조합법인 방문 두리영농조합법인은 사실 강소농이라고 하기에 사업모델이나 규모면에서 이미 안정기에 접어든 농업경영체라고 볼 수 있다. 유기농업의 선두주자로서 많은 친환경농업인에게 귀감이되고 있다. 3도 숨쉬는 맑은채소 직접 쌈채소를 먹어본 소감은 정말 유기농쌈채소는 이런 맛이구나. 맛의 차별성이 확실하구나. 쌈채소 5 - 6 종류가 들어 있습니다. 2012. 12. 14.
농바우농원_금정대봉감_이현일 강소농농가 방문 볼라벤 태풍으로 피해를 많이 본 작목중 하나가 감 재배농가다. 오늘 방문한 영암 금정면 농바우농원 이현일농가도 전체중90%가 낙과되는 피해를 입었지만 다행히 보험이 들어서 피해액을 경감할 수 있었다고 한다. 태풍을 이겨낸 대봉감 홍시 농바우농원 이현일대표 저농약인증을 받은 친환경농산물이라 단골고객이 많다. 작년에 비해 상품이 많이 나오지는 않았지만 맛은 일품이다. 금정면에서도 안노리 곶감이 맛있기로 유명하다. 농바우농원 2012. 12. 14.
보성강소농농가컨설팅_보성에가면 보성꼬막정식을 먹어보세요 출장을 나가다보면 그 지역 특산물을 먹어보고 싶다. 하지만 주머니 사정이 여유치 않으니.. 보성강소농농가컨설팅을 가서 보성벌교 꼬막정식이 유명하다고 해서 여기저기 찾아보다 '거시기식당'에 갔다. 식당이름이 좀 거시기-- 한데. 꼬막을 이용한 몇가지 재밌는 메뉴가 있어서 올려본다. 이것은 꼬막무침인데.. 제일 마지막에 나오는 메인코스다. 밥에 비벼서 먹으면 일품^^ 이것은 꼬막 탕수육 돼지고기 대신 꼬막이 들어갔을 뿐인데.. 맛있다.ㅋ 뭐니뭐니해도 꼬막전은 일품이다. 너무 맛있다. 이건 꼬막꼬치... 꼬막과 파프리카를 꼿아서 만든것인데 아이들도 좋아할 메뉴인 것 같다. 2012. 12. 14.

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