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강소농소식20

농바우농원_금정대봉감_이현일 강소농농가 방문 볼라벤 태풍으로 피해를 많이 본 작목중 하나가 감 재배농가다. 오늘 방문한 영암 금정면 농바우농원 이현일농가도 전체중90%가 낙과되는 피해를 입었지만 다행히 보험이 들어서 피해액을 경감할 수 있었다고 한다. 태풍을 이겨낸 대봉감 홍시 농바우농원 이현일대표 저농약인증을 받은 친환경농산물이라 단골고객이 많다. 작년에 비해 상품이 많이 나오지는 않았지만 맛은 일품이다. 금정면에서도 안노리 곶감이 맛있기로 유명하다. 농바우농원 2012. 12. 14.
인이지농경체험단 절임배추 가공현장 인이지농경체험단은 순천 주암에서 친환경농사를 짓고 있는데요. 도농간 교류를 통해 안전한 먹거리를 제공하며 소비자가 아닌 협력자로서 상생운영을 하고 있습니다. 2012. 12. 12.
천년초_순천만천년초_천년초쥬스 만들기 천년초 수확이 한창이다. 순천에 천년초농사를 짓고있는 오기조농가를 방문^^ 순천만천년초는 유기인증을 받았다. 천년초 효능은 익히 알고 있지만 어떻게 천년초를 먹어야하는지.. 열매를 좀 얻어와서 주스로 만들어 봤다 준비물은 천년초 열매5개, 요구르트2병, 꿀2숟가락 물300cc. 드디오 완성!! 그리 어렵지 않네요 천년초가 가지고 있는 향, 맛이 그리 강하지 않아서 그런지 꿀의 단맛과 잘 어울리네요. 색깔은 꼭 블루베리 주스 같네요 먹어보니까 목넘김도 좋고요 아침에 한잔씩 먹으면 건강식으로 좋겠어요^^ 2012. 11. 22.
윤달이 있어 꽃 가격이 좋지 않아요... 강소농지킴이_윤달이 있어 화훼농가 어려움이 있어요 강진 칠량면 화훼농가를 방문 하였다. 칠량면 화훼농가들은 진취적이고 열정적인 농업경영체가 많았다. 하지만, 올해 윤달이 들어서 그런지 꽃가격이 그리 좋지 않은 추세였다. 가격하락으로 인해 다소 걱정했지만.. 오히려 덤덤한 마음으로 '가격'에 연연하지 않고 열심히 재배에 매진하는 농심을 보면서 시대흐름에 좌우로 치우치는 간사함을 희석시키는 '우직함'에 감동했다. 수국은 부케용으로 많이 판매가 된다고 한다. 화분용으로 가정 베란다에 놓아도 정말 화사한 분위기를 연출할 수 있다. 2012. 4. 26.