오디효능_오디효능성분(안토시안)과 몸에 좋은 기능성_장성강소농_하만농장 방문

오디효능_오디효능성분(안토시안)과 몸에 좋은 기능성_장성강소농_하만농장 방문

	장성 하만농장_오디· 복분자 수확현장을 가다.
	장성 북하면 용두리에 가면 오디, 복분자를 재배하고 있는 하만농장 김상영 대표를 만날 수 있었다. 김삼영(하만농장 대표)경영체는 2014년 강소농으로 5년전 귀농한 농업인이다.   오디 수확현장을 찾아가서 올해 오디 생산 및 유통현황에 대해 이야기를 나눴습니다. 작년에 비해 균핵병 피해는 감소해서 다행이라고 합니다. 이제 제 값을 받고 판매하는 일만 남았습니다. 오디 1kg/1만원에 판매하고 있답니다.

[건강상식]오디 효능에 대하여....   오디는 어떤 효능성분을 지니고 있을까?   1.혈당강하,혈압강하_뽕잎에서 추출한 데옥시노지리마이신(DNI)이라는 성분이 혈당상승을 억제하여 당뇨병에 도움을 준다고 합니다. 플라보노이드 골격을 갖은 화합물인 Kuwanon G가 혈압강화 작용이 뛰어납니다. 2.동맥경화 치료, 혈중 중성지방과 콜레스톨 저하 성분 다량 존재(β-sitosterol, campesterol, β-sitosterol glycoside, β-ecdysone 및 inosterone) 3.안토시안 색소 함유_항산화,항노화 작용

[현장PHOTO_오디수확을 하고 있는 하만농장]
장성 북하면은 수원지가 있어 청정지역입니다.	20일(6월하순)까지 오디 수확을 한다고 합니다.

하만농장 복분자가 빨갛게 익어가고 있습니다.	32도가 넘나드는 5월날씨 농업인의 수고가 많습니다.

[장성 하만농장 오디의 특징]

하만농장 오디는 과상2호 품종으로 열매가 크고 당도가 높습니다.

소비자나 유통상인 선호하는 품종이지만, 과상2호는 사람이 하나씩 손으로 따서 수확하기에 노동력이 많이

들어가는 품종입니다.

생과로 먹기에 좋은 품종이므로, 제철에 먹기 좋습니다.

하만농장: 장성군 북하면 용두리 404번지 생산자  : 김삼영 전화번호: 010-3602-3693 작지만 강한 강소농을 지원하는 전남강소농지원단 강소농지킴이가 제공하는 정보입니다.